Ablauf und Bedarf

- Anreise bzw. Aufbau  erfolgen (beim Rind) in der Regel am Vortag - müssen der Grillzeit / dem Veranstaltungsbeginn und der Anfahrtsentfernung entsprechend geplant werden​

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- Platzbedarf für den Grillwagen mindestens 3,5 x 4,5 m

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- ein unbelasteter 220 Volt Stromanschluss für den Drehmotor

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- bei Extras ggf. ein weiterer 220V Anschluss für z.B. den Heißluftofen

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- Überdachung/Wetterschutz vor Ort (ca. 4x4 m, Höhe mind. 2,50 m)

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- vor Ort 3-4 Helfer/innen zum Einhängen des Spießes

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- der Grill wird ab Grillstart permanent betreut, Zugang muss stets gewährleistet sein

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- nach Anschnitt kann ca. 2,5 Stunden aus dem Grill ausgegeben werden

- Anfahrtkosten (ab 50 km), je nach Entfernung, pauschal

 

- wenn Übernachtungen nötig sind (1-2 Nächte), berechnen wir eine Hotelpauschale (nach Absprache)

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​- für ein erstes Angebot benötigte Informationen:

Name, angestrebte Portions-/Personenzahl,

Ort der Veranstaltung, geplantes Datum

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